بورانی بادنجاند بانجانو بورانيBadenjan Borani220 ؋
بادنجان سرخشده با سس رومی، ماست و نعنا.سره شوي بانجان له رومي ساس، مستو او نعنا سره.Fried aubergine with tomato sauce, yogurt and mint.
کباب و غذاهای اصیل افغانستانافغان دودیز کباب او خواړهAFGHAN FIRE & KITCHEN
به اخگر خوش آمدیداخګر ته ښه راغلاستWELCOME TO AKHGAR
کباب تازه، نان داغ و مهماننوازی اصیل افغانتازه کباب، ګرمه ډوډۍ او اصیله افغان مېلمه پالنهCHARCOAL-FIRED KEBABS. AFGHAN HOSPITALITY.
دیدن منومینو وګورئVIEW THE MENU
کباب و غذاهای اصیل افغانستانافغان دودیز کباب او خواړهAFGHAN FIRE & KITCHEN
جایی برای دورهمید یوځای کېدو ځایA TABLE WORTH GATHERING AROUND
اخگر برای یک چیز ساخته شده است: غذای افغانی با آتش آرام، ادویهٔ خوشعطر و مهماننوازی گرم.اخګر د یوې موخې لپاره جوړ شوی: افغان خواړه، ارام اور، خوشبویه مصالحې او توده مېلمه پالنه.Inspired by Kabul’s kitchens, we gather people over slow fire, fragrant spices, and generous Afghan hospitality.
داستان مازموږ کیسهOUR STORY
“
«هر سفره، قصهای برای گفتن دارد.»«هر دسترخوان یوه کیسه لري.»“EVERY TABLE HAS A STORY TO TELL.”
فلسفهٔ اخگرد اخګر فلسفهTHE AKHGAR PHILOSOPHY
آشپزخانهپخلنځیOUR KITCHEN
رازِ طعم در آتش استد خوند راز په اور کې دیFLAME IS OUR FIRST INGREDIENT
نان تازه، کباب دودی و پلوهای معطر؛ هر بشقاب روایتی از آشپزی افغانستان است.تازه ډوډۍ، دودیز کباب او خوشبویه پلو؛ هر خوراک د افغانستان د پخلي کیسه ده.Fresh bread, smoky kebabs, and fragrant rice: every plate has a story rooted in Afghan cooking.
رزرو میزمیز بوک کړئBOOK YOUR TABLE