01
خرید همان روزد هماغې ورځې پیرود
مواد اصلی پیش از آغاز آمادهسازی از بازار میرسند.اصلي توکي د چمتووالي له پیل مخکې له بازاره راځي.
داستان باغد باغ کیسه
یک باغ شهری، برای سفرههای بیعجلهیو ښاري باغ، د بېړه نه لرونکو دسترخوانونو لپاره
باغ زعفران از یک فکر ساده شکل گرفت: غذای خوب وقتی بهتر میشود که برای خوردنش وقت و جای آرام داشته باشیم.د زعفرانو باغ له یوې ساده مفکورې جوړ شو: ښه خواړه هغه وخت لا ښه کیږي چې د خوړلو لپاره وخت او ارام ځای ولرو.
کار ما هر صبح از بازار آغاز میشود. سبزی، میوه، گوشت و ادویه بر اساس تازگی انتخاب میشوند و همین انتخابها منوی روز را میسازند.
فضا را مانند یک خانهٔ باز طراحی کردهایم؛ میزهایی با فاصله، نور طبیعی و باغچهای که ریتم غذا را آرامتر میکند.
زموږ کار هر سهار له بازاره پیلیږي. سابه، مېوه، غوښه او مصالحې د تازه والي له مخې غوره کیږي او همدا انتخابونه د ورځې مینو جوړوي.
موږ فضا د یوه خلاص کور په څېر جوړه کړې؛ واټن لرونکي میزونه، طبیعي رڼا او داسې باغچه چې د خوړو ریتم اراموي.
از ۱۴۰۵له ۱۴۰۵ راهیسې
در قلب کابلد کابل په زړه کې
VALUES / 03
آنچه هر روز حفظ میکنیمهغه څه چې هره ورځ یې ساتو
02
پخت با دستپه لاس پخلی
خمیر، چاشنی و بیشتر آمادهسازیها در آشپزخانهٔ خود ما انجام میشود.اوړه، چاشني او ډېری چمتووالی زموږ په خپل پخلنځي کې کیږي.
03
زمان کافیکافي وخت
غذا و مهمان هر دو به توجه کامل نیاز دارند.خواړه او مېلمه دواړه بشپړې پاملرنې ته اړتیا لري.